Hành tỏi mọc mầm ăn được không? Có gây ngộ độc không? Hãy tìm hiểu sự thật thú vị về hành tỏi mọc mầm ở bài viết này nhé! Mầm của tỏi và hành có độc với côn trùng nhưng KHÔNG ĐỘC VỚI CON NGƯỜI và động vật. NGƯỢC LẠI, trong 1 một nghiện cứu gần đây cho thấy TỎI MỌC MẦM 5 ngày tuổi CHỨA NHIỀU CHẤT CHỐNG OXY HÓA NHẤT so với bình thường. Đó là kết luận của 1 nghiên cứu năm 2014 sau khi phân tích dịch…
Read More
Mình tin rằng các bạn thấy khá khó chịu khi nhìn thấy những củ khoai tây chuyển màu xanh và mọc mầm phải không và hành động sau đó là: “Thui cắt bỏ đi là xong, cho an toàn”. Có bao nhiêu lần bạn cắt bỏ mầm của khoai tây và tiếp tục chế biến rồi? Sau khi cắt bỏ, liệu ăn chúng có an toàn không? Các chuyên gia sức khỏe và nhà nghiên cứu nói gì về vấn đề này? Trong KHOAI TÂY gồm 2 chất có thể gây độc…
Read More
Gạo nhiễm thạch tín đang gây hoang mang dư luận, hãy tìm hiểu cách chọn gạo an toàn cho gia đình. Đầu tháng 4/2016, Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm tại Mỹ đưa ra những thay đổi mới trong giới hạn nồng độ cho phép của thạch tín trong gạo và điều này gây nhiều hoang mang, lo lắng cho các mẹ vì gạo là thực phẩm chính trong bữa ăn gia đình cũng như bữa ăn dặm của các bé. THẠCH TÍN LÀ GÌ? Thạch tín hay còn gọi…
Read More
Tình trạng các bé dưới 2 tuổi thường bị các vấn đề rối loạn tiêu hóa là do quá trình chế biến, nguyên liệu đã bị nhiễm chéo vi khuẩn. Các loại thịt/cá/gia cầm/hải sản sống có nguy cơ nhiễm khuẩn cao trong thời gian trưng bày trong siêu thị hoặc ngoài chợ. Khi mua các sản phẩm này về, nếu không dùng trong 2-3 ngày thì nên bỏ vào tủ cấp đông để đông lạnh hoàn toàn. Quá trình đông lạnh không làm chết vi khuẩn (nếu đã có…
Read More