Hải sản tươi sống như cua, mực, ngao, sò là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý 6 mẹo chọn mua hải sản tươi sống để đảm bảo sức khỏe cho gia đình cũng như tránh lãng phí nhé. 1. Nhìn yếm chọn cua: Cua yếm nhỏ như hình chữ Y là cua đực, có nhiều thịt. Cua có yếm to, bao trùm gần hết phần bụng cua là cua cái. Do Cua đực không bao…
Read More
Nhiều bạn băn khoăn liệu bé có biết ngon hay dở? Hình như nhạt quá bé không ăn được? Bé không chịu ăn rau hoặc thịt hay cá, tại sao lại như vậy? Vì vậy cha mẹ cố gắng nêm thức ăn cho bé bằng muối, đường, hạt nêm và các gia vị khác… Đây là sai lầm rất phổ biến. Vị giác bé là hoàn toàn khác người lớn, vị giác bé nhạy cảm rất nhiều lần so với người lớn (do gai vị giác nhiều hơn so với…
Read More
Dân gian có câu “Bệnh từ miệng mà ra” ý muốn nhắc nhở tầm quan trọng của việc lựa chọn thức ăn, đồ uống hàng ngày để giữ cho cơ thể luôn được khỏe mạnh. Hãy ghi nhớ và áp dụng 50 mẹo nấu ăn này để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà nhé. Dùng bình xịt để chứa dầu ăn: Thức ăn chứa quá nhiều dầu mỡ là thủ phạm chính gây ra các bệnh về tim mạch. Để đảm bảo không sử dụng quá nhiều dầu mỡ khi chiên xào, thay…
Read More
Khoai lang là một nguồn thực phẩm rất giàu vitamin A, bên cạnh đó chứa một lượng đáng kể vitamin C, B6 và folate. Trong đó, hàm lượng vitamin C sẽ giảm mỗi ngày từ ngày thu hoạch, do đó nên lựa chọn mua khoai lang tươi, mới thu hoạch. Ngoài ra, vỏ khoai lang chứa hàm lượng chất chống oxy hóa (antioxidants) không thua gì việt quất đắt tiền. Khoai lang nướng hay khoai lang chiên là mất nhiều chất dinh dưỡng nhất so với khoai luộc và khoai…
Read More
Nhiều cha mẹ do dự cho bé ăn dặm đạm từ động vật trong giai đoạn đầu ăn dặm. Thịt động vật, đặc biệt là thịt bò/heo, nên giới thiệu cho bé từ tuần thứ 2 ăn dặm hoặc từ 6-6.5 tháng tuổi để cung cấp đủ chất đạm và sắt nguyên tố cho phát triển cơ thể và não bộ. Tuy nhiên, cho bé ăn thịt loại thịt nào? Cách lựa chọn thịt? Có nên cho bé ăn thịt nội tạng (gan, tim, óc) hay không? Ăn thịt nội…
Read More
Khi cho bé ăn dặm, các mẹ thường băn khoăn việc cho bé ăn bao nhiêu là đủ? Các mẹ hãy tham khảo mẹo giúp tính khẩu phần ăn cho bé tùy theo kích thước bàn tay của bé nhé. Ăn dặm 1 lượng đủ và đúng có thể giúp bé phát triển tốt về cân nặng chiều cao và cũng như tránh bị biếng ăn do phải ăn quá nhiều. Ngoài ra, việc cho bé ăn đúng lượng theo chỉ định sẽ hỗ trợ tốt nhất cho việc tiêu…
Read More